Van otthon pár túlérett banánod, amit már nem ennél meg, de sajnálod kidobni? Vagy netán valami édesre vágysz, de nem szeretnél semmi cukrosat enni? Esetleg szeretnél egy teljesen egészséges desszertet? Ez esetben semmi sem kézenfekvőbb: készítsd el ezt az egyszerű és nagyszerű banánkenyet.

Nézzük, mi is kell hozzá!
  • 4 db érett banán
  • 2 db tojás
  • 200 g zabliszt
  • 1 mk fahéj
  • 1 mk őrölt gyömbér
  • 10 g sütőpor
  • 1 csipet só
  • 1 db vaníliarúd, vagy 1 tk vaníliakivonat
  • 50 g vaj
  • 30 ml kávé
Ha ezek mind megvannak, már csak pár lépés következik az élvezetig

Törd össze a banánokat egy villával, majd keverd össze a tojással és a többi hozzávalóval. Simítsd a masszát egy sütőpapírral bélelt kenyérsütőformába.  Szeletelj fel hosszában egy banánt, helyezd el a tészta tetején, majd mehet is a 180 fokra előmelegített sütőbe 30-35 percre. Ha kihűlt, már szeletelheted és tálalhatod is a csodálatos banánkenyeret.

További klassz recepteket a Már megint a konyhában rovatunkban találsz.


Kiemelt kép: pexels.com