Itt a nyár, egyre többet mozdulunk ki, többet járunk étterembe, ülünk ki egy teraszra meginni valamit. Vajon milyen apró lépéseket tehetünk ezen alkalmakkor, hogy felelős gasztrohősökként tudjunk viselkedni? A többi közt erről is kérdeztük a Felelős Gasztrohős Alapítvány képviseletében Kiss-Szabó Esztert.
- Milyen hatással van az élelmiszeripar és a mezőgazdaság a környezetre?
- Melyik az a 3 pillér, amelyen a felelős élelmiszerfogyasztás alapszik?
- Hogyan tudjuk a mindennapokban, lépésről lépésre fenntarthatóbbá tenni a táplálkozásunkat?
- Mi a helyzet a nyárral? Mire tudunk figyelni egy étteremben, hogyan készüljünk a strandra?
- Szülők környezeti edukációja a gyerekeken keresztül.
