Latest Posts
Amióta az eszemet tudom, az Apám főzte nálunk a lecsót. Nem azért, mert mindenki más lusta volt hozzá, hanem mert egész egyszerűen Ő csinálta a legjobban. Még a barátaink körében is híre volt a lecsójának.Engem gyerekként teljesen hidegen hagyott, egyáltalán
Tudtuk előre, hogy a nyár nekünk anyáknak nem a pihenésről szól. És így augusztus elejére már a kezdeti lendületünk is alábbhagy. Belevetettük magunkat a nyárba, most meg van, hogy vágjuk a centit szeptemberig. Pedig jó lenne kiélvezni az együtt töltött
Egy négygyerekes, gyönyörű család sétál kézen fogva a virágzó gyümölcsfák között: ez a győri Ízeskert egyik bemutatkozó fényképe. A fotó már önmagában választ ad sok kérdésre, de azért megkértem Lajer Hajnalkát, a gyümölcsös háziasszonyát, hogy bővebben is meséljen. HOGY KERÜLTÉL
Nálatok is beütött a befőzési láz? Vagy még sosem próbáltad, mert azt gondolod, hogy ilyet csak a nagymamák csinálnak otthonkában? Hát nem igazán. 🙂 Az augusztus a BŐSÉG ideje a természetben, lassan minden beérik, amit egész évben gondoztunk és vártunk.
Konyhai mottóm, hogy maximum 20 percet töltök egy étel elkészítésével. Tulajdonképpen annyi, de annyi finomság készíthető ilyen rövid idő alatt, hogy minek töltenék el kétszer ennyit a konyhában?! A főzéssel, mosogatással, pakolgatással, kitalálással így is szerintem aránytalanul sok idő megy el.
Valamitől a nyár ezen részében egyre többször jár az eszünk a befőtttes üvegek körül. Még akkor is, ha nem vagyunk igazi Nagymama-alkatok, és nem is készítettünk még soha lekvárt… Valamiért van egy romantikája a nyárikonyhának, a helynek, ahol üvegbe kerül