Fantasztikus színével és illatával pár perc alatt ünnepi hangulatot varázsol a konyhába. Meggyőződésem, hogy hideg, téli estéken nem igazán választhatunk jobb fogást vacsorára, mint egy meleg krémlevest. Pár perc alatt el lehet készíteni, és a zsigereinktől indulva melegíti át az
Kanyargós vagy egyenes, kényelmes kitérőkkel teli vagy hirtelen: mindenféle út vezethet újrakezdéshez. Egy olyan állapothoz, amikor azt érezzük, valamit be kell fejeznünk, és egy nagy lapozásra van szükség Életünk könyvében. Most olyan történeteket gyűjtöttem össze, amiknek a főszereplői a gasztronómiában
Ismeritek-e azt az érzést, amikor valami nagyon finomat szeretnétek főzni, és nagyon nem úgy sikerül, ahogy elterveztétek? Biztos mindenkinek van egy túlsütött vagy túlfőzött vagy túlfűszerezett vagy becsomósodott vagy odaragadt vagy éppen nyers vagy ilyen…vagy olyan…vagyis nem tökéletesen elkészített étel-története… Nekem
Nem tudom, ki hogy van vele, de számomra az Igazi, a Sütemények süteménye még mindig az, amit az én nagymamám sütött. Nagymamám az az igazi, béke-és mesebeli nagymama volt. Már a neve is csodálatos: Lilimama…A valahai szép, sudár fiatalasszony idős
A konyhában és étkezőben mindig nyüzsgő élet zajlik. Hétköznap este, hétvégi ebédnél, házibuliban, ünnepi vendégségben sokszor itt tartjuk a nagy beszélgetéseket, hiába várnak a lakás többi pontján kényelmes fotelek, puha szőnyegek… Nem meglepő, hiszen a főzés és evés sokkal többről