Nekem mindig nagy élmény hallgatni Andi és Fruzsi beszélgetéseit, de ha most épp nincs időd rá, íme egy kivonat, hogy mi is ez az egész. A mostani téma: a GASZTROPSZICHOLÓGIA. Czecz Fruzsina pszichológusként megy be a konyhába, szóval fél lábbal
Dabasi Dórával a 4minutes Cafe megalkotójával beszélgettünk a nyári kávézásról. Kedves Dóra! Ebben a nyári melegben nagyon jól esik bármely hideg ital, nekünk a gyerkőceink után rohangáló édesanyáknak is. A MUM PARK cikkeiben korábban már írtunk az ízes vizekről és
Amióta a gyerekeim kinőtték a játék kiskonyhát, azóta a nagykonyhában játszanak.Először csak velem együtt, aztán boldogan felfedezték, hogy egyedül is tudnak készíteni: reggelit. A reggelikészítős játék hamar ágybareggelis játékká fejlődött, azóta mamakényeztetős-lusta reggeleken többfogásos, meglepetéses reggelit kapok az ágyamba. Becsszó nem én találtam ki, hanem a
Amióta az eszemet tudom, az Apám főzte nálunk a lecsót. Nem azért, mert mindenki más lusta volt hozzá, hanem mert egész egyszerűen Ő csinálta a legjobban. Még a barátaink körében is híre volt a lecsójának.Engem gyerekként teljesen hidegen hagyott, egyáltalán
Egy négygyerekes, gyönyörű család sétál kézen fogva a virágzó gyümölcsfák között: ez a győri Ízeskert egyik bemutatkozó fényképe. A fotó már önmagában választ ad sok kérdésre, de azért megkértem Lajer Hajnalkát, a gyümölcsös háziasszonyát, hogy bővebben is meséljen. HOGY KERÜLTÉL
Nálatok is beütött a befőzési láz? Vagy még sosem próbáltad, mert azt gondolod, hogy ilyet csak a nagymamák csinálnak otthonkában? Hát nem igazán. 🙂 Az augusztus a BŐSÉG ideje a természetben, lassan minden beérik, amit egész évben gondoztunk és vártunk.
Konyhai mottóm, hogy maximum 20 percet töltök egy étel elkészítésével. Tulajdonképpen annyi, de annyi finomság készíthető ilyen rövid idő alatt, hogy minek töltenék el kétszer ennyit a konyhában?! A főzéssel, mosogatással, pakolgatással, kitalálással így is szerintem aránytalanul sok idő megy el.
Szottyadt gyümölcsből isteni krémleves! Hát igen! Aki ismer, tudja, hogy utálok ételt kidobni, főleg gyümölcsöt, ami manapság ugyebár kincsnek számít. Így, ha tehetem, mindet felhasználom valamihez. Amikor a gyerekekkel epret szedni mentünk a lekvárhoz, természetesen nem főztem be az összeset,
