Ezt a bejegyzést azoknak írom, akik még mindig hezitálnak, hogy bele merjenek-e fogni az otthon készített kovászos kenyérsütésbe. A válasz: igen! Tudom, elsőre ijesztően hangzanak a kovászolással kapcsolatos fancy kifejezések (anyakovász, etetés, szakajtó, stb.) Nem ez a lényeg. Nem kell
A január nem a kedvenc hónapom. Ennek részben a borús, esős, szürke idő az oka, de számomra az ünnepek alatt megélt „érzelmi- és energiaszint ingadozások” is rettenetesen fárasztóak. Van, hogy ugyanazon a napon élem át a „csúcson és a padlón
December 24. Szenteste van. Nálunk a Jézuska és az Angyalkák mindig 24-én reggel hozzák az ajándékokat, hogy legyen sok idő játszani, mert ha csak délután érnek ide, akkor este a gyerekek sosem fekszenek le aludni. Mi következik ebből? Reggel 5:30-kor