Itt a spárga szezonja. Készíthetsz belőle levest, megsütheted baconbe tekerve, sőt naná, hogy még kovászolhatod is. Íme a spárga- és savanyúságimádók álomreceptje! Pár éve ettem először kovászos spárgát egy étteremben. Annyira különleges ízélmény volt, hogy azóta minden évben készítek legalább
Ünnepeld te is a Föld napját ezzel az ünnepi vegán recepttel! Ha esetleg kifutnál az időből, az sem baj, hiszen szerencsére a focaccia nem csak a Föld napján finom. Így készítsd! 450g lisztet egy tálba szitálunk, elkeverünk benne egy jó
Ha kisgyerek is van a családban, akkor biztosan örülni fog a mókás és kedves, főtt tojásból készített nyusziknak és csibéknek! Talán még a sárgáját is megkóstolja 🙂 Bevallom, én még felnőtt fejjel is örülni tudok az ilyesminek. Íme néhány kreatív
Lelkes, de igen csak kezdő fermentálóként Szöllőssy Annát faggattam, aki maga is kétgyerekes anyuka, jógaoktató, gyógymasszőr, igazi zöld-guru és természetesen a fermentálás nagymestere. Már korábban is beszélgettünk vele hogy ő, hogyan tudja összehangolni a családi életet a fenntarthatósággal. Akkor is