Amikor a minimalizmus fogalmával először találkoztam, valami nagyon bekattant. Az első lépés a tárgyak minimalizálása, a környezetem letisztítása volt. És hogy mennyi mentális sávszélességet nyertem vele! Amikor kigyulladt az a bizonyos piros lámpa Az egész 8 éve, egy december végi
Elsőre talán ijesztően hangzanak a kovászolással kapcsolatos fancy kifejezések, (anyakovász, etetés, szakajtó…) de hidd el, nem ez a lényeg. Nem kell profi péknek lenned és órákig böngészned a netet, hogy megtanulj otthon finom kovászos kenyeret sütni. A hosszú kelesztési idő
Akárhányszor előkerül a SLOW téma, mindig arra gondolok, hogy ez mind nagyon szép és jó, és persze fontos is, na de gyerekekkel hogyan? A gyerek természetével teljesen ellentétes a „lassítás”. Amint megtanul járni, máris rohanni akar, még az ágyban is
